FAQ

Nous sommes fiers de détenir plusieurs labels qui reflètent nos engagements :

• Le label Good Food, qui reconnaît notre volonté de proposer une alimentation plus saine, durable et respectueuse de l’environnement.
• Le label Access-i, qui certifie l’accessibilité de nos lieux et services pour les personnes en situation de handicap.
• Le label Sustainable Partner, qui distingue les entreprises exemplaires sur le plan social et environnemental.
• Le label de Diversité, qui valorise notre engagement en faveur de l’inclusion et de la lutte contre les discriminations.

Plus de détails ici

Notre service traiteur repose sur des valeurs fortes :

• L’éco-responsabilité, à travers l’utilisation de fruits et légumes de saison, issus de fournisseurs locaux et durables, et aussi biologiques que possible.
• La réduction des déchets, avec une démarche active vers le zéro déchet.
• La lutte contre le gaspillage alimentaire, grâce à notre collaboration avec l’Ilôt ASBL.

Oui, nous privilégions avant tout les produits biologiques, de saison et issus de petits producteurs locaux.
Nos boissons suivent la même philosophie : nous excluons les marques appartenant à de grandes multinationales ou produites de manière non éthique.
Nous utilisons également un osmoseur, qui purifie l’eau du robinet et nous permet de produire notre propre eau pétillante, afin de limiter les emballages plastiques.

Nous proposons une large gamme de formules adaptées à tous les types d’événements :

– Petits-déjeuners et pauses café
– Buffets froids et chauds
– Festival de pains
– Bar à pita
– Walking dinners
– Cocktails et réceptions
– Menus quatre services
– Live cooking

Chaque formule est personnalisable selon vos envies et le style de votre événement.

Plus d’informations ici

Oui, nous nous adaptons volontiers à tous les régimes alimentaires et besoins spécifiques, afin que chaque invité puisse profiter pleinement du repas.

Oui, nous prenons en charge l’ensemble du service, ainsi que la mise à disposition du matériel et de la vaisselle, pour vous offrir une prestation clé en main.

Nos Walking Dinners proposent cinq déclinaisons par invité, choisies parmi une sélection variée, servies à la fois au buffet et au plateau.
Nos Live Cooking s’adressent aux événements à partir de 100 personnes et comprennent trois comptoirs (ou davantage sur demande) représentant chacun la cuisine d’un pays de votre choix.

Oui, bien sûr ! Les menus présentés sur notre site servent avant tout d’exemples.
Nous créons des menus entièrement personnalisés, adaptés à vos envies, à votre budget et au style de votre événement. Chaque proposition est élaborée sur mesure pour refléter au mieux vos goûts et vos besoins.

Oui, nous assurons toujours la livraison sur le lieu de votre choix, que ce soit à domicile ou directement sur votre lieu d’événement.
Nous proposons plusieurs formules :

– un forfait livraison simple,
– un forfait livraison + installation et service pour une prestation complète et sans souci.

Nous vous recommandons de réserver au moins une semaine à l’avance afin de garantir la disponibilité de nos équipes et des produits.
Dans certains cas exceptionnels, nous pouvons accepter une commande jusqu’à 48 heures avant l’événement, avec un menu adapté aux délais.

Nous livrons partout en Belgique, quel que soit le lieu de votre événement.

Nos prestations sont généralement prévues à partir de 30 personnes.
Cependant, certaines exceptions sont possibles : n’hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé si votre événement réunit moins de convives.

Un acompte est demandé à la signature du contrat, afin de confirmer la réservation.
Le solde est à régler après l’événement, selon les modalités précisées dans votre devis.

• Ouverture : 10h - 14h30
• Buffet clôturé : 14h30

Deux créneaux de réservation : 10h-12h30 & 12h30-14h30

Un buffet sucré/salé à volonté avec des produits bio et locaux :
• Viennoiseries artisanales
• Œufs, muffins, crêpes, tortilla, etc.
• Salades de saison
• Plateaux de fromages, salaisons, etc.
• Fruits frais
• Un plat mijoté chaque semaine
• Eau plate, jus et thé à volonté
• Inclus : Un café ou un chocolat chaud

• Adultes : 29€
• Enfants 7-12 ans : 12€
• Enfants 4-6 ans : 6€
• Enfants 0-3 ans : Gratuit

Oui, les réservations sont fortement suggérées si vous voulez vous assurer d’avoir des places.
=> https://www.tricoterie.be/fr/bar-resto-brunch/brunch/
Pour les groupes de plus de 15 personnes, réservation par mail : brunch (at) tricoterie.be

Oui, nous sommes fermés pendant les congés scolaires. Consultez notre agenda pour vérifier la programmation.
=> https://www.tricoterie.be/fr/agenda/l-agenda-culturel/

Un rendez-vous convivial du lundi soir avec :
• Bar
• Scène ouverte et jam session
• Jeux de société
• Projections, performances théâtrales
• Conférences et autres événements culturels (que vous pouvez retrouver dans notre agenda culturel : https://www.tricoterie.be/fr/agenda/l-agenda-culturel/)

• Ouverture : 18h (dans notre Foyer)
• Jam session :
◦ Inscriptions : 19h
◦ Début : 20h

Oui nous proposons une restauration maison chaque lundi !

• Jam session et scène ouverte
• Soirées jeux de société
• Repair Café
• Ateliers de Kundalini Yoga
• Bains de gongs
• Projections de documentaires
• Performances théâtrales (ex : Le Coup d’un soir)
• Conférences
Chaque lundi, la programmation varie. Consultez notre agenda pour ne rien manquer.
=> https://www.tricoterie.be/fr/agenda/l-agenda-culturel/

Nous sommes fermés pendant les congés scolaires. Consultez notre agenda pour vérifier la programmation.
=> https://www.tricoterie.be/fr/agenda/l-agenda-culturel/

La Java du vendredi est une soirée conviviale avec un bar, un service de restauration et un DJ à partir de 22h. L’ambiance change chaque semaine avec des thématiques variées (salsa, Millenials, Chrono, etc.).
=> Pour découvrir le programme détaillé, rendez-vous ici : https://www.tricoterie.be/fr/bar-resto-brunch/bar-du-vendredi/

• Début de soirée : 19h (ouverture des bars et restauration)
• Début du DJ set : Aux alentours de 22h

Oui, nous proposons :
• Un plat unique mijoté, fait maison et de saison, servi jusqu’à 22h (ou épuisement des stocks).
• Des planches à partager pour un apéro convivial.
=> https://www.tricoterie.be/fr/hors-menu/menus-du-vendredi

Plat unique : 13€

• Pas pour boire un verre et profiter de la soirée.
• Nécessaire seulement pour manger.
=> Réservations : lajava (at) tricoterie.be

• Petits groupes : Pas d’acompte requis, il suffit de nous indiquer le nombre de personnes pour garantir une table.
• Grands groupes : Un acompte est demandé pour valider la réservation.

Vous trouverez le menu, la carte des cocktails et boissons ainsi que la programmation des DJ ici :
=> https://www.tricoterie.be/fr/bar-resto-brunch/bar-du-vendredi/

Oui, nous sommes fermés pendant les congés scolaires. Consultez notre agenda pour vérifier la programmation.
=> https://www.tricoterie.be/fr/agenda/l-agenda-culturel/